Hús helyett

A hús bizony nem igazán egészséges. Ezt nagyon sok ember nem tudja! Pedig így van. Hiába van benne oly sok fontos dolog, jobb ha elfelejtjük...  

Nagyon terheli a szervezetet, nehezen lehet megemészteni. Ezen kívül kálciumot von el szervezetünktől és rombolja a szervezetet.  

Jobb lenne, ha az emberek nem ennének húst...

Már csak azért is, mert állatvédelmi szempontból is így lenne a leghelyesebb!

Itt és most arról olvashatsz, mivel pótolhatod a húsban lévő fontos ásványi anyagokat, illetve fehérjét! Főleg azoknak hasznos, akik vegetáriánusok!

Azokat sorolom fel, amelyekben van az adott ásványi anyag, illetve fehérje!

Fehérje

* hüvelyesek (borsó, bab, lencse, szója, csicseri borsó)

* magvak (mogyoró, mandula, dió, kesudió, paradió, pattogatott amarántmag, szotyi, len, tökmag, szezámmag, mák, …)

* teljes őrlésű gabonák

* rozs, köles, quinoa, zab

* buláta

* káposztafélék, csírák

* tejtermékek (sajt, tej, joghurt, …)

A fehérje a növekedéshez szükséges, fiatalon tart (az állati fehérje nem!).

FIGYELMEZTETÉSEK! Naponta csupán egy marék magot szabad enni, annyit viszont nagyon jó lenne elfogyasztani! A magok ugyanis zsírosak, ezáltal hizlalnak (napi egy marék nem!), ráadásul nincs is többre szüksége a szervezetünknek. Egy maroknyi viszont fogyasztó hatású. Az is jó volna, ha nem ugyan azt a magot ennénk mindig, hanem változatosan fogyasztanánk belőlük.

A tejtermékek nem túl egészségesek, ha azonban mégis fogyasztunk belőle, inkább bio minőségű legyen.    

Vas

cékla, málna, szeder, fekete cseresznye, áfonya, lila káposzta, lila szilva

Mindenben van vas, ami sötét, vörös vagy lila színű zöldség, gyümölcs! 

A vas a vérképzésben fontos, illetve a sejtek oxigén ellátásához is szükséges!

Jód

alga, jódozott só, jódozott víz

A jód a pajzsmirigy megfelelő működéséhez kell!

Híres vegetáriánusok:

Leonardo da Vinci, Voltaire, Rousseau, Kant, Abraham Lincoln, Wagner, Karl May, Thomas Edison, Albert Einstein, Vincent van Gogh

Paul McCartney, Michael Jackson, Alyssa Milano, Anne Hathaway, Christina Applegate, Demi Moore, Gwyneth Paltrow, Kate Winslet, Naomi Watts, Natalie Portman, Pamela Anderson, Penelope Cruz, Reese Whitherspoon, Uma Thurman, Brad Pitt, Dustin Hoffman, Jean-Claude Van Dame, Josh Hartnett, Jude Law, Noah Wyle, Orlando Bloom, Peter Falk (alias Columbo), Pierce Brosnan, Richard Gere, Samuel L. Jackson, Steven Segal, Tobey Maguire, Anastacia, Avril Lavigne, Janet Jackson, Joss Stone, Melanie C, Olivia Newton-John, Pink, Tina Turner, Sting

Nem 100 %, hogy a fent említett mai hírességek még mindig vegetáriánusok, de az biztos, hogy valamikor voltak!